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發(fā)布時間：2024-11-12查看次
11月8日-9日，由自治區(qū)人力資源社會保障廳、自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、自治區(qū)總工會聯(lián)合主辦的第一屆廣西鄉(xiāng)村振興技能大賽暨第八屆廣西農(nóng)民工技能大賽在桂林市舉行，全區(qū)各市共組織424名農(nóng)民工選手參加12個賽項的角逐。
本次大賽重點圍繞“一老一小”等民生實事，聚焦 “八桂系列”勞務品牌和地方特色勞務品牌建設，共設置醫(yī)療護理員、母嬰護理員、家務服務員、鋼筋工、螺螄粉制作、桂林米粉制作、南寧老友粉烹制、廣西地方油茶制作、服裝制版師、縫紉工、美甲師、桂林紅油米粉制作等12個賽項。南寧市參賽代表隊33名選手參加全部賽項。
據(jù)悉，此次比賽每個賽項的金獎、銀獎、銅獎均只設一個名額，需要選手們充分發(fā)揮自身實力突圍，競爭相當激烈。
我校陳昭明老師在螺螄粉制作賽項中展現(xiàn)了深厚的烹飪功底和良好的技能風采，最終成績名列前茅，榮獲【銅獎】的佳績，為學校贏得了榮譽，更激勵了我校師生積極參賽、敢于挑戰(zhàn)、不斷追求卓越、精益求精的精神。
第一排右數(shù)第1位為陳昭明老師
右數(shù)第2位為陳昭明老師
能從激烈比賽中獲得獎項，陳昭明老師感受良多，他表示：非常榮幸自己能有這樣的機會代表學校，成為南寧參賽代表隊的一員去參加比賽，在這里非常感謝學校給予的機會以及學校領導為我提供的支持與幫助，感謝賽場評委的公正評分以及對我技能水平的高度認可，同時也感謝主辦方為廣西技能選手們提供的優(yōu)質賽事平臺，讓大家擁有了更多切磋技藝、展示技能風采、斬獲榮譽的機會。獲獎對我而言不是終點，更是鞭策，時刻提醒我“山外有山，人外有人”的道理，同時鼓勵我要以身作則，不斷提升技能，為烹飪行業(yè)的發(fā)展作出貢獻，并把自己在比賽中的感想和收獲帶到課堂，傳授給學子，開闊他們的賽事視野，鼓勵他們磨礪技能，善于抓住機遇走上更高的技能舞臺。
廣西華南烹飪技工學校始終堅持以技能競賽為教育抓手，積極倡導“以賽促教、以賽促學、以賽提能”的教學理念，鼓勵學校師生在各類技能比賽中不斷提升個人專業(yè)技能和綜合素養(yǎng)。我們相信，在學校領導的大力支持和全體教師的共同努力下，我校定能培養(yǎng)出更多優(yōu)秀的烹飪人才，為中華美食文化的傳承與發(fā)展貢獻更大的力量。
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