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發(fā)布時間：2015-07-06查看次
用料
土豆、火腿、面條、香菇、油、鹽、雞精、生抽
做法：
1、土豆、火腿切丁，大小自己決定哦；
2、先把面條在水里面煮5成熟撈出備用；
3、熱鍋熱油，放入土豆炒至表皮焦黃；
4、將火腿和香菇下鍋翻炒均勻；
5、在鍋中倒入小碗清水或者煮面的面湯均可，然后放入面條并加鹽、雞精、生抽蓋上鍋蓋燜至剩一點(diǎn)點(diǎn)水；
6、只剩下一點(diǎn)水時，用筷子攪拌面條，使其與調(diào)味的土豆混合均勻，要一直攪拌直到水全部蒸發(fā)，起鍋即可。
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