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發(fā)布時間：2022-12-09查看次
今天，由廣西華南烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會、廣西壯族自治區(qū)職業(yè)技能鑒定中心主辦，廣西華南烹飪技工學校協(xié)辦的第九屆全國飯店業(yè)職業(yè)技能競賽廣西選拔賽開幕式在我校圓滿舉辦，自治區(qū)商務廳流通處處長吳勇江先生、廣西烹?yún)f(xié)會長曾大文先生、廣西烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會副會長暨我校終身客座教授何逸奎大師、廣西華南烹飪技工學校校長王豐堯先生、廣西職業(yè)技能鑒定中心科長周雪林先生出席此次開幕式。
據(jù)了解，本次大賽是人力資源社會保障部認證的國家二類職業(yè)技能競賽，入選到全國總決賽前三名選手經人社部核準后授予“全國技術能手”稱號。本屆大賽是按照人社部關于“適度控制規(guī)模、提高競賽質量、推廣競賽成果、創(chuàng)新競賽組織形式”的要求，通過以賽促學、以賽促訓、以賽促評、以賽促建為原則開展的行業(yè)高質量競賽。 大賽以“新時代、新技能、新夢想”為主題，分為職業(yè)組和學生組，針對中式烹調師、西式烹調師、餐廳服務員、前廳服務員四個工種進行比賽。
開幕式上，廣西華南烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會會長曾大文先生作開場致辭，表示本次的競賽是展現(xiàn)選手們專業(yè)技能的大舞臺，它值得每一位選手投入飽滿的熱情、認真的態(tài)度、專業(yè)的精神。希望比賽選手們能不負本次活動的主題，在新時代、用新技能、創(chuàng)新夢想。
我校王豐堯校長上臺致辭，表示本次比賽的機會難得，期望選手們都能夠盡己所能發(fā)揮出自身的專業(yè)水平，在比賽中“以技會友”，賽出水平，賽出成績。
廣西職業(yè)技能鑒定中心科長周雪林先生上臺致辭，表示鑒定中心將會全力與各單位做好本次大賽的各項工作，同時鼓勵選手們能夠賽出風采。
隨后，我校終身客座教授何逸奎大師作為本次大賽的裁判長上臺宣誓，表示會通過自身專業(yè)的素養(yǎng)帶領大賽裁判團保證本次比賽公平、公正、公開地有序進行。
最后，自治區(qū)商務廳流通處處長吳勇江先生上臺做最后致辭，期望參賽選手們能在接下來的比賽中能遵守比賽各項要求，秉持誠實守信的原則認真完成每一項比賽，用誠信締造處屬于自己的金牌！
本次開幕式到此結束，讓我們一起期待來自廣西各地的參賽選手們在賽場上的精彩技能表現(xiàn)！
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