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發(fā)布時間：2015-08-12查看次
用料：鮮雞1只、油適量、糖適量、花雕酒適量、生抽適量
做法步驟：
1、鮮雞一只，花雕酒；
2、雞去內(nèi)臟洗凈，置于碗中，加入糖和生抽，需均勻抹于皮上；
3、倒入花雕酒，均勻沾于雞肉之上，就這樣，用酒浸一個晚上；
4、浸泡一晚上的雞肉已充分吸收花雕酒的香味；
5、雞連同浸泡的調(diào)料一起下鍋煮熟即可。
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